Georges Belondrade,
chef chez Bofinger
En septembre 2004, George Belondrade est revenu à ses premières amours chez Flo: la brasserie Bofinger qu'il avait déjà connue de 1985 à 1996. Parisien de naissance mais d'une famille originaire des Corbières, ce chef de 40 ans qui a fréquenté de nombreuses brigades, aime travailler le poisson tout en respectant la tradition Bofinger.
chef chez Bofinger
En septembre 2004, George Belondrade est revenu à ses premières amours chez Flo: la brasserie Bofinger qu'il avait déjà connue de 1985 à 1996. Parisien de naissance mais d'une famille originaire des Corbières, ce chef de 40 ans qui a fréquenté de nombreuses brigades, aime travailler le poisson tout en respectant la tradition Bofinger.
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