Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 24,50€
(valable tous les jours, hors boissons)
En face de la brasserie Bofinger, au 6 rue de la Bastille, découvrez l'annexe de notre Brasserie : le Petit Bofinger. Vous y retrouverez la qualité des produits et le savoir de notre table dans une ambiance plus familiale. Idéal pour un repas en famille ou un déjeuner d'affaires express, le Petit Bofinger saura régaler les palais les plus fins pour un excellent rapport qualité-prix.
Carte disponible uniquement au Petit Bofinger.
Rendez -vous au 6 Rue de la Bastille
Les menus
(valable tous les jours, hors boissons)
(valable tous les jours,avec boissons)
Les entrées
Terrine de chanpignons à l'estragon
Foie gras de canard, toasts briochés
Entrée du marché
Les plats
Tartare de boeuf charolais, salade et pommes frites
Saumon de Norvège cuit vapeur, emulsion d'aïoli
Plat du marché
Les desserts
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Poire pochée aux fruits du mendiants
Mi-cuit au chocolat "Guanaja", caramel laitier au beurre salé
La formule choucroute
Choucroute garnie (Francfort, Montbéliard, lard fumé, côte salée, pommes vapeur) + Bière pression 1664 (25 cl)
La formule du jour
Lundi :
Estouffade de Boeuf au pinot noir
Mardi:
Quenelle de brochet "Bobosse" sauce Nantua, épinards frais et champignons
Mercredi:
Fricassée de volaille fermière, poêlée de spaetzles
Jeudi:
Minute de saumon poêlée aux lentilles vertes du puy
Vendredi :
Brandade de morue à la Nîmoise, mélange de jeunes pousses de salade.
Samedi:
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf.
Boisson :
Demi bouteille d’eau (50cl) ou verre de vin (15cl) ou soda (33cl) ou bière (25cl)
prix nets, services compris
Fondée en 1864, à deux pas de la place des Vosges et de la place de la Bastille, la brasserie Bofinger est considérée comme la "plus belle brasserie de Paris". En plein coeur de Paris 4, dans un décor Belle Epoque, venez découvrir la finesse et la qualité d'un repas typiquement alsacien.
Vous avez la parole