3 Fines de Claire “Barrau” n°3, 3 Creuses de Bretagne “Cadoret” n°3, 3 Plates Belon “Cadoret” n°2, 3 Spéciales d’Isigny n°3

3 Crevettes roses, 3 amandes, crevettes grises, 4 Fines de Claire “Barrau” n°3, 4 Creuses de Bretagne “Cadoret n°3”, 2 Spéciales d’Isigny n°3, bulots

½ Tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises

½ Homard américain, ½ Tourteau, 3 langoustines, 4 crevettes roses, crevettes grises

½ Tourteau, 2 langoustines, 4 amandes, 4 crevettes roses , crevettes grises, 3 Fines de Claire “Barrau” n°3, 3 Creuses de Bretagne “Cadoret” n°3, 3 Spéciales d’Isigny n°3, bulots, clams, palourdes

1/2 Homard américain, 1/2 Tourteau, 2 langoustines, 3 crevettes roses, crevettes grises, 2 Fines de Claire “Barrau” n°3, 2 Creuses de Bretagne “Cadoret” n°3, 2 Plates Belon “Cadoret” n°2, 2 Spéciales “Gillardeau” n°3, bulots, palourdes

Jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumé, échine, pommes à l’anglaise

Saucisse blanche, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumé, échine, pommes à l’anglaise

Jarret de porc demi-sel, saucisse blanche, saucisse au cumin, saucisse de Strasbourg, poitrine de porc fumé, échine, pommes à l’anglaise

Haddock, saumon d’Écosse, bar, gambas, pommes à l’anglaise, beurre au raifort

1/2 homard américain, haddock, bar, saumon d'Ecosse, pommes à l’anglaise, beurre au raifort

marinés au Chablis

Gelée au Pinot noir, pain de campagne

À la façon du fameux restaurant des Halles, sauce béarnaise, frites maison

Pommes fondantes

Frites maison, salade de jeunes pousses

Env. 330g, sauce béarnaise, frites maison

Blini de pommes de terre aux herbes fraîches

Env. 350g, selon arrivage

Cumin, pain grillé

Noix de pécan, caramel au beurre salé

Crème glacée à la vanille

Crèmes glacées : vanille, café, chocolat, pistache Sorbets : fraise, citron vert, framboise, cassis bio, mangue, poire

Sorbets fraise et citron vert, fruits frais

Sorbet poire et son verre de Williamine 2cl

Sorbet citron vert et son verre de Vodka 2cl