Passionnés et talentueux, notre Chef et sa brigade se plaisent à renouveler régulièrement la carte en suivant le rythme des saisons. Choucroute Royale, homard rôti en coque, magret et foie gras de canard… Chaque plat est inspiré d'une cuisine authentique et subtile.
Véritable symbole de l'Alsace, Bofinger est aussi le reflet d'une brasserie traditionnelle à la française où la qualité et la fraîcheur des produits se mesurent à chaque bouchée. Avec son décor Belle Epoque empreint d'influences alsaciennes que surplombe sa célèbre coupole à motifs floraux, le cadre de la brasserie Bofinger est également une invitation au ravissement et à l’enchantement.