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Pâté en croûte du Chef Georges Belondrade

Burrata des Pouilles

OEufs mayonnaise

Soupe à l’oignon gratinée au Munster fermier AOP

Tartare de thon

Saumon d’Écosse mariné

Salade d’artichauts poivrade

Vol-au-vent Bofinger

Raviole ouverte de homard

Thon mi-cuit

MOULES AU RIESLING

Poitrine de cochon confite

Magret de canard français rôti

Choucroute

Choucroute

Suprême de volaille française

Tartare de saumon d’Écosse au citron vert

Aile de raie à la grenobloise

Filet de bar rôti

TARTARE DE BŒUF DE RACE NORMANDE

Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert

Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert

Langouste flambée au whisky

Île flottante

Baba au rhum

Pavlova aux fruits rouges

Tarte amandine fraise rhubarbe