La carte
Pâté en croûte du Chef Georges Belondrade
Burrata des Pouilles
OEufs mayonnaise
Soupe à l’oignon gratinée au Munster fermier AOP
Tartare de thon
Saumon d’Écosse mariné
Salade d’artichauts poivrade
Vol-au-vent Bofinger
Raviole ouverte de homard
Thon mi-cuit
MOULES AU RIESLING
Poitrine de cochon confite
Magret de canard français rôti
Choucroute
Choucroute
Suprême de volaille française
Tartare de saumon d’Écosse au citron vert
Aile de raie à la grenobloise
Filet de bar rôti
TARTARE DE BŒUF DE RACE NORMANDE
Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert
Filet de bœuf Châteaubriand flambé au poivre vert
Langouste flambée au whisky
Île flottante
Baba au rhum
Pavlova aux fruits rouges
Tarte amandine fraise rhubarbe
La brasserie
