La brasserie
La carte
Flammekueche
Tartare de bar au citron vert
Plateau de fruits de mer
Desserts
Boissons
Fish and Chips d'églefin
Crêpes flambées au Grand Marnier
Pâté en croûte maison
Choucroute
Chou craquelin
Filet de bœuf flambé au poivre
Plateau de fruits de mer
Vol-au-vent
Tartare de saumon d'Ecosse
Moules au Riesling
Cassolette de gambas et coquillages
Plateau de fruits de mer
Île flottante
Crêpes flambées au Grand Marnier
Burrata crémeuse
Choucroute
Tartare de bœuf
Profiteroles au chocolat chaud valrhona
Thon mi-cuit
Flammekueche
Vol-au-vent
Minestrone de fruits rouges
Soupe à l'oignon gratinée
Burrata crémeuse
Choucroute
Navarin d'agneau
Plateau de fruits de mer
Crêpes flambées au Grand Marnier
Fish & Chips
Baba flambé au rhum
Ravioles de langoustine
Crêpes flambées au Grand Marnier
Vacherin Bofinger au citron vert
Flammekueche
Profiteroles au chocolat chaud valrhona
Plateau de fruits de mer
Cassolette de gambas & coquillages
Navarin d'agneau
Bofinger x Olivier Nasti
Truite de nos montagnes
Tarte à l'oignon alsacienne
Tête de veau grillée de la Winstub
Choucroute royale du Chambard
Joue de porc "Ivre de vin"
Munter fermier chaud flambé au Marc de Gewurztraminer
Kougelhopf glacé
Truite de nos montagnes
Tête de veau grillée de la Winstub
Tarte à l'oignon alsacienne
Choucroute royale du Chambard
Joue de porc "Ivre de vin"
Choucroute royale du Chambard
Kougelhopf glacé
Munster fermier flambé au Marc de Gewurztraminer
